Ingredientes
  • 3 claras
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (chá) de geléia de jabuticaba ou outra de sua preferência
  • 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Modo de preparo
    • Bata as claras com o sal, até que fiquem firmes.
    • Junte a geléia às colheradas, batendo sempre.
    • Adicione o suco de limão.
    • Bata o creme de leite (não muito firme).
    • Adicione à mistura anterior.
    • Coloque na bandeja do congelador e deixe gelar sem mexer durante 2 a 3 horas, até que fique firme.
    Rendimento:4 a 6 porções